Wakoli Ausbeinmesser EDIB Pro Damast I 14cm Klinge Pakkaholzgriff, 67 Lagen Damaststahl, VG 10 Stahlkern

🔪 AUSBEINMESSER FÜR FLEISCH & GEFLÜGEL: Das Wakoli EDIB Pro Ausbeinmesser mit 14 cm Klinge und 29 cm Gesamtlänge eignet sich zum Auslösen und Parieren von Fleisch und Geflügel sowie zum Entfernen von Sehnen und Silberhaut. Die schmale Klinge unterstützt präzise Schnitte nah am Knochen. 💎 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10 KERN: Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und kontrollierte Führung beim Ausbeinen, Parieren und bei feinen Schneidarbeiten. 🎯 15° V SCHLIFF FÜR KONTROLLIERTE SCHNITTE: Der beidseitige V Schliff mit 15° pro Seite unterstützt saubere Schnitte mit geringem Kraftaufwand. Das Damastmesser eignet sich zum Parieren von Fleisch und für kontrolliertes Filetieren von Fisch, jedoch nicht zum Hacken oder Durchtrennen harter Knochen. ✋ PAKKAHOLZGRIFF FÜR SICHERE FÜHRUNG: Der ergonomisch geformte Pakkaholzgriff liegt angenehm und ausgewogen in der Hand und unterstützt kurze, präzise Schneidbewegungen. Das Fleischmesser lässt sich dadurch beim Arbeiten an Fleisch, Geflügel und Fisch kontrolliert führen und eignet sich für Rechts und Linkshänder. 🎁 GESCHENKBOX FÜR WEIHNACHTEN & BESONDERE ANLÄSSE: Das Ausbeinmesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich als Weihnachtsgeschenk für Hobbyköche, Grillfreunde und Fleischliebhaber sowie als Geschenk zu Geburtstag, Einzug oder anderen besonderen Anlässen.