Wakoli Messer Set Edib Pro 2er Damastmesser I 16 & 11cm Klinge Pakkaholzgriff (Damastmesser mit Geschenkbox, 2 tlg), 67 Lagen Damaststahl, VG 10 Stahlkern

Zwei Santokumesser für große und kleine Aufgaben Das Wakoli EDIB Pro Damast Messer-Set vereint zwei Santokumesser in unterschiedlichen Größen – eine gute Grundausstattung für die tägliche Küche. Beide teilen die typische Santoku-Form für Fleisch, Fisch und Gemüse, decken aber unterschiedliche Aufgaben ab. Das große Santoku (16 cm) Die 16 cm lange, leicht geschwungene Klinge ist der Alleskönner für den täglichen Einsatz: schneiden, hacken und wiegen von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die weitgehend flache Schneide eignet sich gut für gerade Druckschnitte. Das kleine Santoku (11 cm) Die kompakte 11 cm Klinge übernimmt die feineren Arbeiten – kleinere Zutaten, engere Schnitte oder Aufgaben, bei denen das große Messer zu ausladend wäre. So ergänzen sich beide Klingen im Alltag. Klingen und Griffe Beide Klingen sind aus 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG-10-Kern gefertigt, der 60±2 HRC erreicht und die Schneiden lange scharf hält (V-Schliff 12–14°). Die individuellen Damastmuster machen jedes Messer zu einem einzigartigen Stück. Die Griffe aus braunem Pakkaholz sind formstabil, feuchtigkeitsbeständig und für Links- und Rechtshänder geeignet. Geschenkbox inklusive Geliefert wird das Set in einer Geschenkbox, die beide Messer schützt und aufbewahrt – so eignet es sich ideal als Geschenk für alle, die gern kochen. Maße &, Merkmale Set: 2-teilig (Santoku 16 cm +, Kleines Santoku 11 cm) Santoku: Klingenlänge 16 cm, Gesamtlänge 30 cm Kleines Santoku: Klingenlänge 11 cm, Gesamtlänge 23 cm Klingen: aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Kern Schliff: V-Schliff, 12–14° Härte: 60±2 HRC (VG-10-Kern) Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griffe: Pakkaholz, braun Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 2 Messer (Santoku 16 cm, Kleines Santoku 11 cm) in Geschenkbox

Klingenmaße und Einsatz: Das Set enthält zwei Santokumesser mit 16 cm Klinge und 30 cm Gesamtlänge sowie 11 cm Klinge und 23 cm Gesamtlänge. Das größere Messer eignet sich für Fleisch, Fisch und Gemüse, das kleinere für Kräuter, Obst und feine Vorbereitungen. 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Beide Klingen bestehen aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und einer Härte von 60 ± 2 HRC. Der beidseitige V Schliff von ca. 15 Grad sorgt für saubere Schnitte, gute Schärfe und verlässliche Standzeit. Ergonomische Pakkaholzgriffe: Die Griffe aus Pakkaholz liegen ausgewogen in der Hand und unterstützen eine kontrollierte Führung bei kurzen wie längeren Schneidarbeiten. Durch die symmetrische Form ist das Set für Rechts und Linkshänder geeignet. Sinnvolle Kombination im Küchenalltag: Das größere Santokumesser eignet sich für wiederkehrende Schneidarbeiten auf dem Brett, das kleinere Santokumesser für feinere Aufgaben mit mehr Kontrolle. Ideal zum Schneiden, Würfeln, Portionieren und Vorbereiten. Geschenkbox und Pflege: Das Set wird in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert und eignet sich auch als Geschenk für Kochbegeisterte. Bitte nur von Hand reinigen, direkt abtrocknen und auf Holz oder Kunststoff schneiden.