Vielseitiges Allzweckmesser für feine Arbeiten: Die 12 cm Klinge eignet sich für Dekorieren, feine Schnitte sowie die Vorbereitung von Gemüse, Obst und kleineren Zutaten, handlich geführt für präzise Arbeiten im Küchenalltag 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und ca. 60 ± 2 HRC verbindet gute Schnitthaltigkeit mit kontrollierbarer Nachschärfbarkeit und sauberer Schneidleistung im täglichen Einsatz Beidseitiger V Schliff mit 15 Grad: Der symmetrische Anschliff unterstützt präzise Druck und Zugschnitte, sorgt für eine kontrollierte Führung und passt zu feinen Vorbereitungsarbeiten mit hoher Genauigkeit auf dem Schneidbrett Schwarzer Eichenholzgriff mit sicherer Handlage: Der ergonomisch geformte Griff aus schwarzem Eichenholz liegt angenehm in der Hand und unterstützt eine ruhige, kontrollierte Führung bei wiederholten Schneidbewegungen Hammerschlag Finish und Geschenkbox inklusive: Die Klingenoberfläche mit Hammerschlag reduziert den direkten Kontakt zum Schneidgut, das Messer wird in einer Geschenkbox geliefert und eignet sich für Aufbewahrung und Präsentation
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