Wakoli EBO Premium Fleischmesser mit 20 cm Klinge und Hammerschlag gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl schwarzem Eichenholzgriff I Damastmesser Küchenmesser Profi Kochmesser

🥩 Für sauberes Tranchieren: Die 20 cm lange, schlanke Klinge unterstützt kontrollierte Zugschnitte beim Portionieren und Aufschneiden von rohem oder gegartem Fleisch ohne Knochen, etwa Steaks, Braten und größeren Grillstücken. Die Gesamtlänge beträgt 34 cm. 💎 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Klinge erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und einen geringen Nachschärfbedarf. Die Hammerschlagoberfläche kann die vollflächige Auflage feuchten Schnittguts verringern. ✨ Beidseitiger 15°-V-Schliff: Der Anschliff mit 15° pro Seite unterstützt präzise, gleichmäßige Schnitte und eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Nicht zum Hacken oder Durchtrennen von Knochen, hartem Knorpel oder gefrorenen Lebensmitteln verwenden. ✋ Schwarzer Eichenholzgriff: Der symmetrisch geformte Naturholzgriff unterstützt eine ruhige, kontrollierte Messerführung bei längeren Zugschnitten. Farbe und Maserung können naturbedingt variieren und verleihen jedem Griff ein individuelles Erscheinungsbild. 🎁 Geschenkbox und richtige Pflege: Das Wakoli EBO Fleischmesser wird einzeln in einer passenden Geschenkbox zur geschützten Aufbewahrung geliefert. Nach Gebrauch von Hand reinigen und sofort vollständig trocknen; nicht in die Spülmaschine geben. Den Holzgriff bei Bedarf mit lebensmittelechtem Pflegeöl behandeln.