Wakoli EBO Premium Fleischmesser Tanto mit 27,5 cm Klinge und Hammerschlag gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl schwarzem Eichenholzgriff I Damastmesser Küchenmesser Profi Kochmesser

🥩 Für sauberes Tranchieren: Die 27,5 cm lange, schlanke Klinge unterstützt lange Zugschnitte beim Portionieren von rohem und gegartem Fleisch ohne Knochen. Sie eignet sich für Steaks, Braten und größere Grillstücke; die Gesamtlänge beträgt 42 cm. 🔪 Stabile Tanto-Spitze für gezieltes Ansetzen: Die kantig abgesetzte Spitze bietet hohe Stabilität im vorderen Klingenbereich. Der beidseitige 15°-V-Schliff unterstützt kontrollierte Schnitte. Nicht zum Hacken oder Durchtrennen von Knochen, hartem Knorpel oder gefrorenen Lebensmitteln verwenden. 💎 Schnitthaltiger Aufbau mit VG10-Kern: Die Klinge aus 67 Lagen Damaststahl erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante und einen geringen Nachschärfbedarf. Die Hammerschlagstruktur kann die vollflächige Auflage feuchten Schnittguts verringern. ✋ Ruhige Führung mit Eichenholzgriff: Der symmetrisch geformte Griff aus schwarzem Eichenholz unterstützt die kontrollierte Handhabung der langen Klinge und eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Farbe und Maserung können naturbedingt von Messer zu Messer variieren. 🎁 Geschenkbox und richtige Pflege: Das Tanto-Fleischmesser wird einzeln in einer passenden Box zur geschützten Aufbewahrung geliefert. Nach Gebrauch von Hand reinigen und sofort vollständig trocknen; nicht in die Spülmaschine geben. Den Holzgriff bei Bedarf mit lebensmittelechtem Pflegeöl behandeln.