Wakoli EBO Premium Kleines Santokumesser mit 12 cm Klinge und Hammerschlag aus 67 Lagen I Damastmesser Küchenmesser Profi Kochmesser

Kleines Santokumesser für feine Küchenarbeit: Mit 12 cm Klingenlänge und 23 cm Gesamtlänge eignet sich das Messer ideal für Gemüse, Obst und feine Schnitte. Die kompakte Form unterstützt kontrolliertes Arbeiten, wenn größere Kochmesser zu sperrig sind 67 Lagen Damaststahl mit VG 10 Kern: Die Klinge kombiniert mehrlagigen Damaststahl mit einem VG 10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Das sorgt für saubere Schnittführung, stabile Schärfe und verlässliche Leistung bei regelmäßigem Einsatz Beidseitiger V Schliff mit 15 Grad: Der präzise Anschliff unterstützt gleichmäßige, kontrollierte Schnitte und ein ruhiges Schnittgefühl. So eignet sich das kleine Santokumesser für feine Vorbereitungen, Dekorieren und exaktes Portionieren Schwarzer Eichenholzgriff mit sicherer Handlage: Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und unterstützt eine präzise Führung. Die kompakte Bauweise erleichtert detailorientiertes Arbeiten auf engem Raum in der Küche Hammerschlagoberfläche und Geschenkbox: Die markante Klingenoberfläche unterstreicht den charakteristischen Look der EBO Serie. Geliefert wird das Messer in einer passenden Geschenkbox und eignet sich damit auch als hochwertige Geschenkidee