Wakoli EBO Premium Santoku mit 17,5 cm Klinge und Hammerschlag gefertigt aus 67 Lagen I Damastmesser Küchenmesserset Profi Kochmesser

Das Wakoli EBO Santokumesser mit 18 cm Klinge ist ein vielseitiges Küchenmesser für präzises Schneiden, Hacken und Wiegen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Es kombiniert Funktionalität mit hochwertigem Design – ideal für Hobbyköche und Profis. 67 Lagen Damaststahl mit schnitthaltigem VG10-Kern Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl und ist mit einem schnitthaltigen VG10-Kern ausgestattet. Der Härtegrad von 60±2 HRC sorgt für langanhaltende Schärfe und kontrollierte Schnitte – auch bei festen oder faserigen Zutaten. Griff aus schwarzem Eichenholz – ergonomisch &, stabil Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand, ist rutschfest und sorgt für optimale Balance. Geeignet für Rechts- und Linkshänder – für ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Einsätzen. Hammerschlag-Finish trifft Damastmuster Jede Klinge wird durch die Kombination aus Hammerschlag-Optik und feiner Damaststruktur zum Unikat. Die hochwertige Verarbeitung steht für Ästhetik und Langlebigkeit in der Küche. Geliefert in edler Geschenkbox Das Santokumesser wird in einer stilvollen Geschenkverpackung geliefert – ideal als Geschenk für Küchenliebhaber oder zur Aufwertung der eigenen Ausstattung. Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 32 / 18 cm Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, Hammerschlag Härtegrad: 60±2HRC, VG-10 Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Eichenholz, schwarz Stil: Hobby- / Profiküche      

Santokumesser für Fisch, Fleisch und Gemüse: Mit 18 cm Klingenlänge und 32 cm Messerlänge ist das Messer für vielseitige Schneidarbeiten im Küchenalltag ausgelegt und unterstützt sauberes Portionieren, Zerteilen und Vorbereiten auf dem Schneidbrett 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge aus Damaststahl VG10 aus 67 Lagen erreicht ca. 60 ± 2 HRC und bietet eine ausgewogene Kombination aus Schärfe, Schneidleistung und verlässlicher Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung Beidseitiger V Schliff mit 15 Grad: Der symmetrische Anschliff unterstützt präzise Schneidbewegungen, saubere Schnittkanten und eine kontrollierte Führung bei der Verarbeitung von Fisch, Fleisch und Gemüse Schwarzer Eichenholzgriff mit sicherer Handlage: Der Griff aus schwarzem Eichenholz liegt angenehm in der Hand und unterstützt ruhige, gleichmäßige Bewegungen bei wiederkehrenden Schneidarbeiten in der Küche Hammerschlagoberfläche und Geschenkbox: Die markante Klingenoberfläche prägt den Charakter des Santokumessers, geliefert wird es in einer passenden Geschenkbox zur geschützten Aufbewahrung und wertigen Präsentation