Wakoli EBO Premium Santoku mit 17,5 cm Klinge und Hammerschlag gefertigt aus 67 Lagen I Damastmesser Küchenmesserset Profi Kochmesser

Santokumesser für Fisch, Fleisch und Gemüse: Mit 18 cm Klingenlänge und 32 cm Messerlänge ist das Messer für vielseitige Schneidarbeiten im Küchenalltag ausgelegt und unterstützt sauberes Portionieren, Zerteilen und Vorbereiten auf dem Schneidbrett 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge aus Damaststahl VG10 aus 67 Lagen erreicht ca. 60 ± 2 HRC und bietet eine ausgewogene Kombination aus Schärfe, Schneidleistung und verlässlicher Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung Beidseitiger V Schliff mit 15 Grad: Der symmetrische Anschliff unterstützt präzise Schneidbewegungen, saubere Schnittkanten und eine kontrollierte Führung bei der Verarbeitung von Fisch, Fleisch und Gemüse Schwarzer Eichenholzgriff mit sicherer Handlage: Der Griff aus schwarzem Eichenholz liegt angenehm in der Hand und unterstützt ruhige, gleichmäßige Bewegungen bei wiederkehrenden Schneidarbeiten in der Küche Hammerschlagoberfläche und Geschenkbox: Die markante Klingenoberfläche prägt den Charakter des Santokumessers, geliefert wird es in einer passenden Geschenkbox zur geschützten Aufbewahrung und wertigen Präsentation

Wakoli Santokumesser, Schwarz, Holz, Metall, Echtholz, 32 cm, Kochen, Küchenmesser, Santokumesser. Übersicht Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge für vielseitige Schneidarbeiten bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Einsatzbereich Geeignet zum Schneiden, Zerkleinern und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse bei alltäglichen Küchenaufgaben. Material und Verarbeitung Die Klinge besteht aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem Vg-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 Hrc. Die Klingenoptik zeigt eine Damaststruktur, die Oberfläche ist mit Hammerschlagstruktur ausgeführt. Der Griff ist aus schwarz gefärbtem Eichenholz gefertigt. Handhabung Die Messerlänge beträgt 32 cm, die Klingenlänge 18 cm. Der ergonomisch geformte Holzgriff unterstützt eine kontrollierte Führung und ist für Links- und Rechtshänder geeignet. Pflegehinweis Nach Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet. cm Tiefe: 32 cm Höhe: cm cm cm cm Farbe:Schwarz Material:Holz, Metall Holzart:Echtholz