Wakoli Kawa Chefmesser 20 cm, 67 Lagen Damaststahl mit VG-10 Stahlkern Kupfereinlage, Full Tang, Griff aus dunklem Ahornwurzelholz Mosaik-Pin, 15 V-Schliff beidseitig, 60 ± 2 HRC, Geschenkbox

KOCHMESSER FÜR VIELSEITIGE KÜCHENARBEITEN: Die 20 cm lange Klinge eignet sich zum Schneiden, Wiegen und Portionieren von Gemüse, Kräutern, Fischfilets sowie Fleisch ohne Knochen. Die geschwungene Schneide unterstützt kontrollierte Druck-, Zug- und Wiegeschnitte. Gesamtlänge: 33 cm. 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10-KERN: Der Klingenkern erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und geringen Nachschärfbedarf bei sachgemäßer Verwendung. Damastzeichnung und Kupfereinlage prägen das charakteristische Klingenbild. BEIDSEITIGER 15°-V-SCHLIFF: Durch den symmetrischen Anschliff mit 15° pro Seite ist das Messer für Rechts- und Linkshänder geeignet. Die fein ausgeschliffene Schneide unterstützt saubere, kontrollierte Schnitte bei der täglichen Zubereitung. FULL-TANG-BAUWEISE MIT AHORNWURZELHOLZGRIFF: Der durchgehende Erl reicht bis zum Griffende und unterstützt eine stabile Verbindung zwischen Klinge und Griff. Die ergonomisch geformten Griffschalen unterstützen eine kontrollierte Führung; das Messer wiegt 203 g. Naturholzmaserung und Mosaik-Pin prägen die individuelle Optik. GESCHENKBOX UND KLARE EINSATZGRENZEN: Das Wakoli Kawa Kochmesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich als Geschenk für Kochbegeisterte. Die feine Schneide ist nicht als Hackmesser oder Hebelwerkzeug und nicht für Knochen, harte Schalen, harten Knorpel oder Tiefkühlkost vorgesehen.

Das Wakoli Kawa Chefmesser ist ein Meisterwerk der Schmiedekunst, das sowohl für Profi- als auch Hobbyköche konzipiert wurde. Mit einer Klingenlänge von 20 cm und einer beeindruckenden Konstruktion aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG-10 Stahlkern bietet dieses Küchenmesser außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die durchgehende Full-Tang Bauweise sorgt für maximale Stabilität und eine perfekte Balance, was es ideal für das feine Schneiden, Hacken und Tranchieren von Fleisch, Fisch und Gemüse macht.Ein besonderes Highlight ist die elegante Kupfereinlage, die zusammen mit der individuellen Damastmaserung jedes Messer zu einem einzigartigen Kunstwerk macht. Diese Kombination aus traditioneller Schmiedekunst und modernem Design verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine hervorragende Funktionalität.Der ergonomische Ahornwurzelholzgriff liegt angenehm in der Hand und bietet durch seine rutschfeste Oberfläche optimalen Halt, selbst bei längeren Schneidarbeiten. Die edle Maserung des Griffs macht jedes Damastmesser zu einem stilvollen Unikat.Geliefert wird das Wakoli Kawa Chefmesser in einer hochwertigen Geschenkbox, die sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Ob zum Geburtstag, Jubiläum oder zur Einweihung – dieses Küchenmesser ist ein durchdachtes und elegantes Geschenk für jeden Kochliebhaber.