Wakoli Nussbaum Premium Tranchier & Fleischmesser Kiritsuke mit 20 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl Nussbaumholzgriff I Damastmesser Küchenmesser und Profi Kochmesser

🥩 Kiritsuke-Tranchiermesser für Fleisch: Die 20 cm lange, schlanke Klinge eignet sich zum Parieren, Portionieren und Aufschneiden von rohem oder gegartem Fleisch ohne Knochen. Die markante K-Tip-Spitze unterstützt gezieltes Ansetzen und feine Schneidarbeiten. Gesamtlänge: 34 cm. 💎 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Klinge erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine feine, stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und einen geringen Nachschärfbedarf bei sachgemäßer Verwendung. ✨ Beidseitiger 15°-V-Schliff mit Hammerschlag: Der Anschliff mit 15° pro Seite unterstützt kontrollierte Schnitte und eignet sich für Rechts- und Linkshänder. Die strukturierte Klingenoberfläche kann die vollflächige Auflage feuchten Schnittguts verringern. ✋ Griff aus natürlichem Nussbaumholz: Der symmetrisch geformte Naturholzgriff unterstützt eine ruhige, kontrollierte Führung der schlanken Klinge. Farbe und Maserung können naturbedingt variieren und verleihen jedem Messer ein individuelles Erscheinungsbild. 🎁 Geschenkbox und richtige Pflege: Lieferung in passender Geschenkbox. Von Hand reinigen, sofort trocknen und nicht in die Spülmaschine geben. Den Nussbaumholzgriff bei Bedarf mit lebensmittelechtem Pflegeöl behandeln. Nicht zum Hacken von Knochen oder für harten Knorpel und Tiefkühlkost verwenden.