Wakoli Nussbaum Premium Wiegemesser mit 21,5 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl Nussbaumholzgriff I Damastmesser Küchenmesser und Profi Kochmesser

🔪 Wiegemesser für fließende Schneidbewegungen: Die 20,5 cm lange, deutlich gerundete Klinge bei 35 cm Gesamtlänge rollt kontrolliert über das Schneidbrett. So lassen sich Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch und Gemüse fein und gleichmäßig zerkleinern ⚙️ 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Schneide erreicht eine Härte von 60 ± 2 HRC und besitzt einen beidseitigen V-Schliff mit 15°. Die gleichmäßige Schneidengeometrie unterstützt kontrollierte Wiegebewegungen und saubere Schnitte bei der täglichen Vorbereitung 🌳 Griff aus natürlich gemasertem Nussbaumholz: Die ergonomisch geformte Griffkontur unterstützt eine sichere Handlage und ruhige Führung beim wiederholten Wiegeschnitt. Farbe und Maserung des Naturholzes können bei jedem Messer leicht unterschiedlich ausfallen 🥕 Für Kräuter, Gemüse und feine Vorbereitungsarbeiten: Das Wiegemesser eignet sich zum Zerkleinern, Schneiden und Wiegen frischer Zutaten. Es ist nicht für Knochen, harte Knorpel, gefrorene Lebensmittel, seitliche Hebelbewegungen oder schlagartiges Hacken ausgelegt 🎁 Hammerschlag-Finish und Geschenkbox: Die strukturierte Oberfläche oberhalb der Schneide hebt die Damastzeichnung hervor und kann den flächigen Kontakt mit feuchtem Schnittgut reduzieren. Geliefert wird das Wakoli Nussbaum Wiegemesser in einer passenden schwarzen Geschenkbox