Wüsthof Classic Ikon Santoku Kochmesser 14 cm

Das Wüsthof Classic Ikon Santoku 14 cm ist ein unverzichtbarer Allrounder für jeden Profi- und Hobbykoch. Egal ob Sie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräuter hacken, schneiden oder filetieren, dieses Messer bietet unvergleichliche Präzision und Komfort. Ein elegantes Kochmesser, das Handwerkskunst und Funktionalität vereint und das Vergnügen bei der Essenszubereitung steigern soll. Diese Ausgabe der Classic Ikon-Serie zeichnet sich durch Edelstahlnieten und eine nahtlose Verarbeitung aus. Das Messer ist als robustes Arbeitstier konzipiert, das jeder Herausforderung gewachsen ist. Es verfügt über einen Halbkropf, der das Gewicht reduziert und so für eine bessere Kontrolle und ein einfacheres Schärfen der gesamten Klinge sorgt. Einzigartige Funktionen und Spezifikationen * Klingenoberfläche: Gebürstet und extra scharf für perfekte Schnitte. * Geschmiedet: Das bedeutet, dass das Messer aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet ist. Dadurch wird sichergestellt, dass beim Schmieden des Messers mehr Zeit und Aufmerksamkeit investiert wird und die Endbearbeitung des Messers präzise erfolgt. Dieser Prozess kombiniert innovative Technologien mit jahrhundertealten Traditionen handwerklicher Handarbeit. Dieses Wüsthof-Messer ist dank lasergesteuerter Schärfprozesse 20 % schärfer als ein durchschnittliches Messer. * Rasiermesserscharfes Meisterwerk : Dank der Handwerkskunst von Wüsthof ist dieses Messer rasiermesserscharf. Mit diesem Messer schneiden Sie Gemüse oder Fleisch mühelos und präzise. Dieses Messer kann aufgrund seiner Härte von 58 in einem messerscharfen Winkel von 14 Grad geschärft werden. * Mahlverfahren: Europäisch * Farbe: Schwarz * Herkunftsland: Deutschland, Solingen * Balance und Ergonomie : Dieses Santoku liegt dank seines ausgewogenen Designs und des robusten 10,9 cm langen Kunststoffgriffs perfekt in der Hand. Der ergonomische Griff mit gewölbtem Kropf bietet optimalen Komfort und macht das Messer ideal für Links- und Rechtshänder. Das Halbkropf-Design macht das Messer leichter und erleichtert das Schärfen der gesamten Klinge. * Stahltyp : Hergestellt aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl. Wird auch WÜSTHOF-Stahl genannt, der eine patentierte Mischung aus deutschem Stahl enthält. Dieses Messer verfügt über eine optimale Formel für Langlebigkeit. * Garantie : Wir sind von der Qualität der Wüsthof Küchenmesser vollkommen überzeugt. Deshalb bieten wir eine lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler! Wartung und Empfehlungen * Handwäsche mit milder Seife und warmem Wasser, vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine. * Um die Schärfe zu erhalten, schärfen Sie regelmäßig mit einem Schleifstein oder Wetzstahl. * Zum Schutz der Schneide in einem Messerblock aufbewahren. * Vermeiden Sie das Schneiden auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Bambus, um die Klinge scharf zu halten. * Verwenden Sie ein weiches Schneidebrett, um die Klinge scharf zu halten und zu schützen. Bereit, Ihre kulinarischen Träume wahr werden zu lassen? Dann bestellen Sie jetzt Ihr neues Wüsthof-Messer!

Als elegante Profi Kochmesser aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So ist auch dieses Messer als japanisches Kochmesser mit Kullenschliff ein scharfes Küchen Messer mit zeitlosem Design Das kürzere Santokumesser (14cm) ist wendig und vielseitig: ob Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst oder Schneiden von Fleisch und Fisch (Sushi Messer, japanisches Messer) – äußerst scharfe Klinge für hauchdünne Schnitte Die langlebige Klinge des Santoku Messer erhält in Handarbeit den finalen Polierabzug, also ihre extreme Schärfe. Die beidseitige Gewichtung des Griffes (Doppel-Kropf) sorgt für verblüffend präzises Handling – auch bei schnellen Schnitttechniken Die geschliffenen Kullen (kleinen Vertiefungen) bilden Luftpolster und verhindern so das Ankleben von feinen Scheiben. Ergonomischer Griff – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegt das ultrascharfe Schneidemesser besonders sicher in der Hand Als ideal ausbalanciertes Kochmesser beeindruckt Wüsthof Classic Ikon jeden Profi-Koch und ist dank der scharfen Messerklinge das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.