Castellare Di Castellina Spartito 2023, toskanischer IGT-Weißwein, 13,5% vol, 750 ml

Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe. Die Nase bietet komplexe Aromen und Geschmacksrichtungen mit fruchtigen Noten von weißem Pfirsich und Mineralien. Am Gaumen ist er frisch, würzig und harmonisch. Parfums: Passt gut zu Risotto und weißem Fleisch im Allgemeinen. Empfehlungen: Serviertemperatur: 12–14 °C. Verwenden Sie ein Grand-Ballon-Glas, ideal für strukturiertere Weißweine oder edle Champagner. Größe: Toskanischer Weißwein, hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol. Weingut: Castellare di Castellina entstand in seiner heutigen Form 1968 durch den Zusammenschluss von fünf verschiedenen Weingütern. Seit Ende der 1970er Jahre ist es im Besitz des Unternehmers Paolo Panerai, der sofort ein umfangreiches Forschungsprojekt zur Verbesserung aller Weine startete.