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Vielseitig einsetzbar: Ideal für Schälarbeiten, kleine Schneidarbeiten und feine Verzierungen – ein unverzichtbares Basismesser für jede Küche, das durch seine kompakte Größe besonders präzises Arbeiten ermöglicht. Hochwertige Klinge: Die 9 cm lange Klinge aus X50CrMoV15 Stahl überzeugt durch hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lässt sich bei Bedarf leicht und effizient nachschärfen. Ergonomischer Griff: Der hygienische Kunststoffgriff ist ergonomisch geformt, liegt angenehm in der Hand und sorgt für sicheres sowie ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Einsätzen. Hygienisches Design: Die spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge verhindert Schmutzablagerungen und erfüllt höchste Anforderungen an Sauberkeit und Hygiene in der Küche. Durchdachte Verarbeitung: Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschleifen bis zur Klingenspitze und sorgt für eine lange Lebensdauer sowie konstant hohe Schneidleistung.