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Asiatischer Klassiker: Das Santoku-Messer eignet sich perfekt für Gemüse, Fleisch und feine Dekorationen, dank spitzem Klingenende und dünner, präziser Schneide. Kullenschliff für sauberes Schneiden: Luftpolster verhindern das Anhaften von Schnittgut an der 18 cm langen Klinge, wodurch Arbeitsabläufe schneller und effizienter werden. Hochwertige Stahlklinge: Die Klinge aus X50CrMoV15 Stahl mit 56 HRC bietet ideale Schnitthaltigkeit, einfache Nachschärfbarkeit und hohe Korrosionsbeständigkeit für den täglichen Kücheneinsatz. Ergonomischer Griff: Der hygienische Kunststoffgriff liegt sicher und angenehm in der Hand, ermöglicht präzises Arbeiten und hohen Komfort auch bei längeren Schneidearbeiten Hygienisch und langlebig: Spaltenfreie Verarbeitung und Halbkropf erlauben vollständiges Nachschleifen bis zum Klingenspitzenende, für dauerhaft optimale Schneidleistung und lange Lebensdauer.