Gastro Küchenmaschine, Spiralmischer, Teigmaschine, 30L

Spiralkneter der Marke YATO YG-03063 mit einem Fassungsvermögen von 30 l.Der Kneter ist für das Kneten von schweren Teigen wie z.B.:Pizza,Brot,Knödel,Krapfen.Besonders empfohlen für Pizzerien, Bäckereien, Konditoreien. Die Kraftübertragung hingegen erfolgt über einen Antriebsriemen, der bei der Wartung der Maschine von besonderer Bedeutung ist, da er sich leicht austauschen lässt.Die Trommel und die Spirale drehen sich gleichzeitig mit einer konstanten Geschwindigkeit von 247 U/min.Mit Abmessungen von 890x730x430 mm wiegt der Mixer 97 kg. Das Gehäuse besteht aus Aluminium und Stahl, ist weiß lackiert und lässt sich leicht reinigen. Die Schüssel und das Zubehör sind aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt .Die Schüssel hat ein Fassungsvermögen von 30 Litern und einen Innendurchmesser von 400 mm. Die maximale Teigbelastung beträgt 12,5 kg. Eine Schutzabdeckung aus rostfreiem Stahl verhindert, dass Hände oder Gegenstände während des Betriebs versehentlich in die Schüssel gelangen. Die Einfüllschlitze hingegen ermöglichen die Z