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SABATIER Tranchiermesser IDEAL TOQUE BLANCHE, 100 % geschmiedet 20 cm Klinge und Nieten aus Edelstahl Perfekt zum Schneiden von Fleisch

Name: SABATIER Tranchiermesser IDEAL TOQUE BLANCHE, 100 % geschmiedet 20 cm Klinge und Nieten aus Edelstahl Perfekt zum Schneiden von Fleisch
Brand: Sabatier
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Abbildung von SABATIER Tranchiermesser IDEAL TOQUE BLANCHE, 100 % geschmiedet 20 cm Klinge und Nieten aus Edelstahl Perfekt zum Schneiden von Fleisch

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Dieses 20 cm lange, komplett geschmiedete Tranchiermesser mit langer, starrer Klinge eignet sich zum Tranchieren von Fleisch und großen Geflügelstücken sowie gekochtem Schinken. Es ist aus einem einzigen Rundstahl gefertigt und besticht durch seine Ausgewogenheit und Robustheit. Die handgeschärfte Klingenkante bietet einen Gesamtschneidewinkel von 25 Grad für präzises und effizientes Schneiden. Die Klinge aus französischem 4116N+ Edelstahl, verstärkt mit Stickstoff, vereint die Qualität eines 100%igen Schmiedeprozesses mit einer hervorragenden Härte von 58-60 HRC Der weiße POM-Griff mit 3 Edelstahlnieten ist handpoliert und bietet guten Halt und hohen Bedienkomfort. Der vollständig geschmiedete, runde Kropf und der Parier geben Balance und Sicherheit in der Hand.